یکبار شیرینی لونه زنبوری رو با این دستور درست کن مطمئن باش دیگه سراغ هیچ دستوری نمیری🥰
لونه زنبوری
تنظیم:Sara Azad
شیر خشک ۲ق غ
شکر۲ق غ
خمیر مایه۱ق غ
ب پ ۱ق غ
نمک کمی
روغن ۲/۳پ
آب ولرم ۱پ
زعفران کمی
آردهرچه خمیر ببرد
همه مواد خشک و تر بجز آردرو باهم مخلوط میکنیم
آرد رو کم کم به موادمون اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه وبعد از اون خوب ورزش میدیم و
یک ساعت خمیرمون رو استراحت میدیم
خمیر که حجمش دوبرابر شد به اندازه یه لیمو برمیداریم وسطشو پنیر میذاریم و توی سینی میچینیم
باز ربع ساعت استراحت میدیم و رومال تخم مرغ وکنجد وسیاهدانه میکنیم بعد به مدت ۴۵دقیقه میره تو فر ۱۸۰درجه
وقتی طلایی شدن از فر درشون میاریم وتا داغه روش عسل یا شیره میریزیم.
برای شیره یک پ شکر.یک پیمانه آب.نصف پ گلاب.زعفران و هل رو مخلوط و روی حرارت قرار دهید چند قل که زد خاموش کنید.